COĞRAFİ KONUMU
İlçemize 7,5 km uzaklıkta bulunan Saz Köyünün doğusunda Çamoluk, batısında devlet ormanı, kuzeyinde Çele Mahallesi ve Fındıklı Köyü, güneyinde Çakırsayfan Köyü bulunmaktadır.
Saz Köyü Merkez Mahallesi, Gölbaşı Köyü ve Güney Mahallesi diye üç mahalleden oluşmuştur. Köyde 55 hane ve 200 nüfus yaşamaktadır.
TARİHÇE
1893-1894 yılları arasında Kafkasya'dan Sakarya Kayalar Köyüne gelen Maçagua ve Çegua aileleri burada bir iki ay kaldıktan sonra İlçemiz Üçköprü Köyüne, daha sonra Kastamonu Valiliğinden aldıkları oturma izni ile o zaman Çele Köyünün yayla ve merası olan Saz Köyüne yerleşiyorlar. Bunu diğer aileler takip ediyor ve Saz Köyünün bugünkü nüfusunu teşkil ediyor.
Saz Köyünün adı köyün ortasındaki sazlık gölden gelmektedir. Zamanla su dolu olan gölün suyu boşaltılmış ancak göl yatağı bataklık ve sazlık durumdadır.
EĞİTİM VE KÜLTÜR
Saz Köyünde 1998 yılına kadar 5 sınıflı bir ilkokul varken Temel Eğitim Yasası uygulamasıyla köydeki ilköğretim çağındaki 12 öğrenci Superlit İlköğretim okuluna taşınmaktadır. Köyde eğitim ve öğrenime önem verilmektedir. Köyden orduda görev yapan birçok kişi vardır. Ayrıca din görevlisi yetiştirmekle ünlü bir köyümüzdür. Halen bir kısım ortaöğrenim çağındaki çocukların okutmak amacıyla yakın ilçelere göç etmiştir.
GELENEK VE GÖRENEKLER
Tamamen Kafkas göçmenlerinden oluşan köyde bazı gelenek ve görenekler sürmektedir. Erkek evlat hiçbir nedenle babanın yanında oturup sohbet edemez, çocuğunu kucağına alamaz ve eşiyle konuşamaz. Aile fertleri arasında gelenek ve göreneklerine uyulması temel kuraldır.
Düğün, cenaze, mevlit, dini günler, sünnet, asker uğurlama gelenekleri yöreye göre yapılır. Ancak yemek kültürlerini muhafaza etmektedir. Abhazların ünlü abısta, lepsi, agut, sızbal, açamuka, ahulçapa ve peynirleri bu köyde de yapılır.
SOSYAL VE EKONOMİK DURUM
Saz Köyü sosyal yönden gelişmiş köylerimizdendir. İlçemizle sosyal ilişkilerini sürdürmektedir.
Halkın geçim kaynaklarının başında fındık birinci sırayı almaktadır. Küçük çapta tarım yapılmaktadır. Hayvan ürünlerinden örme peyniri ile ünlü bir köyümüzdür.
